Biscotti salati al formaggio

biscotti salati al formaggio

Di admin Pubblicata: giugno 11, 2013

biscotti salati al formaggio

Ingredienti

• 200 gr farina
• 100 gr formaggio
• 1 cucchiaino di sale
• 200 gr burro

Istruzioni

1. In una terrina lavorate la farina, 70 g di parmigiano, il sale e il pepe insieme al burro tagliato a pezzetti. Mescolate il composto fino a renderlo omogeneo e soffice. Se volete potete fare questa operazione con un mixer. Se preferite potete aggiungere anche l'aglio tritato
   
2. Per ricavare i biscotti dovete prenderne dei pezzi di pasta e formare come delle palline dalle dimensioni di una noce. Mettete il tutto nel forno a 180° fino a quando assumono un bel colore dorato.
   

• Cucina: Mediterranea
• Categoria: Spuntino
• Difficoltà: Facile